👋 Fala Fera! Hoje vamos fazer uma Goiabada Cascão daquelas de dar água na boca! Bora lá? 🍴😋
📝 Ingredientes:
- Goiabas vermelhas e bem maduras 🍈
- Açúcar (metade do peso das goiabas) 🍬
- Suco de 1 limão 🍋
🍲 Modo de Preparo:
1️⃣ Preparar a Goiaba
- Lave bem as goiabas e corte as pontas (aquele "umbiguinho" 😆).
- Parta ao meio e retire a polpa direto para o liquidificador. As cascas, corte em pedaços grandes mesmo! ✂️
2️⃣ Bater e Coar
- Coloque a polpa no liquidificador com um pouco de água (só o suficiente para bater) 💧.
- Passe a mistura pela peneira para tirar as sementes e coloque direto na panela 🍲.
3️⃣ Hora de Cozinhar
- Adicione as cascas e o açúcar à panela. Depois, acrescente o suco de limão 🍋.
- Mexa de vez em quando. O ponto certo é quando você passa a espátula e vê o fundo da panela sem a massa voltar 🍮.
4️⃣ Despejar e Descansar
- Forre uma forma de bolo com plástico filme, despeje a goiabada e cubra com o plástico. Deixe descansar por 12 horas fora da geladeira ⏳.
📏 Dica: Vai ficar firme e bem fácil de desenformar! 😍
Agora é só cortar, saborear e compartilhar com a galera! 🤤❤️
🍴 Essa delícia vai ser sucesso! Manda para os amigos e curte aí! 😉👊
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